杏鲍菇菌丝分解木质素、纤维素的能力较强，可广泛利用杂木屑、棉籽皮、玉米芯、豆秸等原料栽培。考虑到部分地区棉籽皮农药残留超标且难以辨认安全来源，建议尽量不使用棉籽皮；豆秸质地松软，产量不稳定。因此需根据营养特性因地制宜选择原料及配方。推荐配方如下：配方一：锯末61.4%，麦麸20%，玉米面10%，豆饼粉5%，磷酸二氢钾0.3%，尿素0.3%，石膏2%，石灰1%。配方二：锯末61.4%，麦麸、玉米面各15%，豆饼粉5%，磷酸二氢钾、尿素各0.3%，石膏2%，石灰1%。配方三：锯末36.7%，玉米芯20%，豆秸粉10%，麦麸20%，玉米面10%，磷酸二氢钾0.3%，石膏2%，石灰1%。配方四：锯末46.7%，豆秸粉20%，麦麸20%，玉米面10%，磷酸二氢钾0.3%，石膏2%，石灰1%。配方五：锯末46.7%，玉米芯20%，麦麸、玉米面各15%，磷酸二氢钾0.3%，石膏2%，石灰1%。人工栽培时，多以棉籽壳、木屑、玉米芯、豆秸、麦秸、甘蔗渣等碳源材料为主料，以麦麸、米糠、玉米粉、植物饼粉、尿素等氮源为辅料组成栽培基质。
