玉米在什么生长阶段收获产量最高且品质最佳？

玉米在完熟期收获最好，此时秸秆变黄，叶片枯萎，果穗茎白色，干枯松散，籽粒坚实发亮，呈现品种色泽。玉米在8月至10月份收获最佳，一般在白露后收获。玉米籽粒黑层出现、籽粒乳线逐渐消失，苞叶干枯蓬松，表明玉米已经成熟，可以收获。人吃玉米雌丝退去就可收，太老不好吃；饲料玉要在雌丝干后才收。玉米最佳收获期受品种、地域、播期的不同，差异较大。玉米在完熟期收获产量最高。玉米收获期应该在玉米黄苞时收获后堆闷几天。玉米大斑病又称条斑病、煤纹病、枯叶病、叶斑病等，主要为害玉米的叶片、叶鞘和苞叶。叶片染病先出现水渍状青灰色斑点，然后沿叶脉向两端扩展，形成边缘暗褐色、中央淡褐色或青灰色的大斑。后期病斑常纵裂。严重时病斑融合，叶片变黄枯死。潮湿时病斑上有大量灰黑色霉层。下部叶片先发病。在单基因的抗病品种上表现为褪绿病斑，病斑较小，与叶脉平行，色泽黄绿或淡褐色，周围暗褐色。有些表现为坏死斑。