冬季马铃薯如何储存才能有效防止生牙子现象发生？

冬季马铃薯要低温冷藏才能不发芽。坏掉和有伤痕的土豆不能储存。在阴暗干燥处铺报纸放土豆，两周后表皮变厚变干，刷掉大块泥土但不要清洗，潮湿会导致腐烂。将土豆层叠放在篮子或通风盒中，每层间铺报纸，最上层也盖报纸。存放在2-4度环境中。量大可放冷藏库，存放时表皮要干爽，温度不超过10度，环境需避光、冷凉、通风良好。