韭菜种植时，宽度选择宽一点好还是细一点更好呢？

韭菜是细的好，露天的，宽的是大棚的。细韭菜适合拌馅，宽韭菜适合做菜。一般地讲，宽韭菜作菜吃较好，细韭菜作香料较好。韭菜叶片窄的比宽的味道好，香嫩脆，大韭菜辣多了。土种韭菜叶窄，良种韭菜叶面宽，宽好还是窄好是人的心理作用。拌馅细的好，炒着吃宽的好。韭菜叶子细、短小的好，炒韭菜香气浓郁，大韭菜像杂交的不好吃。叶片较宽的韭菜长势强、产量高，叶片较窄的韭菜香味浓郁、味道鲜。