采摘后的草莓在储运过程中需要注意哪些关键事项？

草莓储运应注意避免碰撞挤压，采用低温冷藏方式。运输中要轻拿轻放，减少颠簸，可用保鲜膜或泡沫盒保护。储存时要挑选完整无损伤的草莓，不要清洗，保持干燥。大量运输建议使用泡沫盒，少量可用保鲜盒密封保存。注意控制温度在10℃以下，防止变质腐烂。