如何准确区分催熟西红柿与自然成熟西红柿的方法是什么？

自然成熟的西红柿颜色正、籽粒红、口感绵柔。从外观上分辨：催熟的西红柿着色均匀，整体红色，果蒂少绿色，外形不圆整，手感硬；自然成熟的西红柿果蒂红绿相间，整体圆滑。从果实内部观察：催熟的西红柿无籽或籽呈绿色，果肉少汁；自然成熟的西红柿籽呈土黄色，果肉红色多汁。口感区别：催熟的食而无味、发涩；自然成熟的酸甜适中、口感绵柔。提示：不要买青番茄或青肩番茄，着色不匀的也少买。