为什么西红柿打叉过早会影响其生长和产量？

如果打叉过早，会严重限制西红柿后期的生长发育，例如第一穗果实长不大，容易出现青皮果、植株容易早衰等情况。为了保证西红柿结果的营养供给，前期尽量不要打叉，以便促进根系发达。不把叉子打掉主要是为了提髙光合作用面积，促进前期根、茎、叶的生长，减少养分消耗。过早打叉会影响营养吸收和根系发育，对后期结果影响较大。除了重粘土、沼泽地和重盐碱土不适宜其生长发育外，以土质肥沃、疏松的砂壤土最为适宜，不同土壤对有机葡萄的影响也不相同。