冬季贮存山楂有哪些有效方法可以延长保鲜期?

2026-03-23 22:57

冷库贮存法:将合格并用多菌灵处理的山楂装入100厘米×75厘米聚乙烯塑料袋中,每袋25千克,放入饱和高锰酸钾浸泡过的碎泡沫吸收乙烯。果实预冷后扎袋口,置于-2—0℃冷库中,袋内湿度保持90%左右。当氧气低于2%或二氧化碳高于5%时开袋换气,可贮藏半年。窖藏法:选择地势高燥、地下水位低、空气流通、土质坚实处挖窖(半地下式或地下式)。11月上旬天气变冷时入窖,山楂装筐后垫秸秆避免直接接触地面,筐间留空隙保持通风。

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