红薯能加工成粉条和淀粉,还能做红薯干、炸薯片、薯条、薯片、薯丝、红薯粑粑、蒸红薯、烤红薯、煮红薯、红薯酒、红薯发糕、红薯果酱、红薯脯、烤薯片、炸薯条等。可晒干后储藏,供人食用或做饲料。红薯分为淀粉型、鲜食型、深加工型:淀粉型可做粉条粉丝,粉渣酿酒;鲜食型适合烤红薯;深加工型可制薯条、薯脯,提取食用色素等。

红薯能加工成粉条和淀粉,还能做红薯干、炸薯片、薯条、薯片、薯丝、红薯粑粑、蒸红薯、烤红薯、煮红薯、红薯酒、红薯发糕、红薯果酱、红薯脯、烤薯片、炸薯条等。可晒干后储藏,供人食用或做饲料。红薯分为淀粉型、鲜食型、深加工型:淀粉型可做粉条粉丝,粉渣酿酒;鲜食型适合烤红薯;深加工型可制薯条、薯脯,提取食用色素等。
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