土豆出现黑心现象的原因是什么，这是由哪种病害引起的？

马铃薯黑心病主要发生在薯块贮藏期间。受害块茎中心部分形成黑至蓝黑色的不规则花纹，由点状逐渐扩展成片，严重时可导致整个薯块变色。病健组织界限明显，后期黑心组织逐渐硬化。在室温条件下，黑心部位会变软并呈现墨黑色。不同块茎对黑心病的敏感性存在差异。该病属于生理性病害，由块茎内部组织在储存期间供氧不足导致呼吸窒息引起。