枇杷树炭疽病的症状有哪些？如何识别和防治该病害？

防治方法如下：①园地开沟排水，结果树多施钾肥，增强抗病能力。②采后修剪，清除病果、病叶，并深埋或烧毁。③早期发现病果，立即摘除处理，以防蔓延。④用70%甲基托布津可湿性粉剂800~1000倍液或65%代森锌可湿性粉剂600倍液在幼果期套袋前连喷2次。枇杷炭疽病主要为害幼苗、叶片及果实。幼苗受害后，使叶片大量枯死脱落，严重时，苗木全株枯死。叶片受害，形成圆形至近圆形的叶斑，病斑后期中央灰白色，边缘暗褐色，直径3~7毫米，扩展后可互相愈合成大斑。果实受害后，在果上形成圆形、淡褐色、水渍状的病斑，后期病斑凹陷，病部生有粉红色的粘粒，为病原菌的分生孢子团。