大蒜种植过程中应该如何选择和使用合适的肥料？

大蒜施腐熟农家肥和复合肥较好。种植前用腐熟的有机肥基施，再加点磷钾肥深施。大蒜需肥多但根系弱，需要分次施肥。冬前大蒜长势弱时，在浇越冬水时用些肥料补充养分，防止春后温度低推迟浇水冲肥影响生长。种植时用农家肥做底肥，结合氮磷钾复合有机肥使用。大蒜施肥以基肥为主，追肥为辅，优质有机肥为主，化学肥料为辅。