葡萄摘心最佳时间是什么时候？如何进行摘心操作？

葡萄果树开花前到开花时是最适合摘心的时间。新稍摘心在开花前2-3天进行，摘除稍顶部生长点；花穗摘心需掐掉穗尖（约占全穗长度1/3）。结果枝摘心可在拉秧前30-40天进行，保留花穗前片叶为花穗发育提供养分和遮光。