葡萄大房枯病的具体症状有哪些？如何识别与防治？

叶片发病初期呈现褐色近圆形病斑，直径1～1.5厘米，随后出现同心轮纹，病健交界明显。病斑渐变为灰褐色，表面产生黑色小粒点（分生孢子盘）。每叶可出现数个至十余个病斑，严重时病斑融合沿叶脉扩展成大型斑，后期导致落叶。果实发病始于果蒂，初期表现为失水萎蔫及不规则褐斑，后扩展至全果，呈紫黑色干缩僵果，果梗、果穗褐枯。叶柄染病形成椭圆形暗褐斑，内部褐色，边缘黑褐凹陷。新梢病斑初期为模糊暗褐斑点，后发展为1毫米×0.5毫米水浸状暗褐斑，凹陷后扩展成纺锤形至椭圆形（约5厘米×2厘米），呈暗褐至黑褐色。