马铃薯软腐病一般发生在生长后期收获前的块茎上及储藏的块茎上,是由几种欧文氏菌单独或混合侵染引起的细菌病害,遍布全世界马铃薯产区。被侵染的块茎气孔轻微凹陷,呈现棕色或褐色水浸状。干燥条件下病斑变硬、变干,坏死组织凹陷;腐烂时软腐组织呈湿的奶油色或棕褐色,上有软颗粒状物。病健组织界限明显,边缘有褐色或黑色色素。早期腐烂无气味,二次侵染后产生臭气、黏液。该病害是欧美国家马铃薯主要病害之一,一般年份减产3%-5%,常与干腐病复合感染造成较大损失。

马铃薯软腐病一般发生在生长后期收获前的块茎上及储藏的块茎上,是由几种欧文氏菌单独或混合侵染引起的细菌病害,遍布全世界马铃薯产区。被侵染的块茎气孔轻微凹陷,呈现棕色或褐色水浸状。干燥条件下病斑变硬、变干,坏死组织凹陷;腐烂时软腐组织呈湿的奶油色或棕褐色,上有软颗粒状物。病健组织界限明显,边缘有褐色或黑色色素。早期腐烂无气味,二次侵染后产生臭气、黏液。该病害是欧美国家马铃薯主要病害之一,一般年份减产3%-5%,常与干腐病复合感染造成较大损失。
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