辣椒在开花期对水分和养分的需求有哪些具体规律？

加强肥水管理促进保花保果。辣椒一生包括发芽期、幼苗期、开花结果期，全生育期较长，需肥量大。前期追肥用氮肥，后期换磷肥。开花期需科学施水肥，营养要求高，营养不良会导致短柱花增多，授粉不良，落花落蕾20%左右。对水分要求严格，要控制好水分。此期施薄肥，适当浇水，叶面补充微肥。随着坐果逐步加大水肥管理，少量多次施肥，以有机肥配施磷钾肥较好。注意防治病虫害，保持土壤肥力。