甘蔗栽培过程中如何进行剥叶和防倒的技术管理？

剥叶在甘蔗生长后期打去枯黄脚叶，有增产、促熟、增糖的作用。湿热蔗区剥叶可降低田间湿度，减少气根和侧芽萌发对养分的消耗，减轻鼠害和病虫危害。干旱地不宜打脚叶以利保水防旱；留种田不宜打脚叶保证蔗芽不受损伤。农业保险作为分散农业生产经营风险的重要手段，对推进现代农业发展、促进乡村产业振兴、改进农村社会治理、保障农民收益具有重要作用。