辣椒生长最适应的温度是20-30℃。种子发芽适宜温度25-30℃,需要5-7天,低于15℃或高于35℃时不发芽。苗期温度不能低于15℃,生长期、花期及结果期不能低于10℃。辣椒对水分要求严格,既不耐旱也不耐涝,喜干爽空气。

辣椒生长最适应的温度是20-30℃。种子发芽适宜温度25-30℃,需要5-7天,低于15℃或高于35℃时不发芽。苗期温度不能低于15℃,生长期、花期及结果期不能低于10℃。辣椒对水分要求严格,既不耐旱也不耐涝,喜干爽空气。
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