龙眼中含有哪些对人体有益的营养成分及其功效?

2026-03-05 22:53

龙眼中含有丰富的营养物质,是一种含糖量较高的水果。100克龙眼中的营养成分如下:水分81.4克,碳水化合物16.6克,蛋白质1.2克,膳食纤维0.4克,脂肪0.1克,灰分0.7克,胡萝卜素20毫克,维生素A 3毫克,硫胺素0.01微克,核黄素0.14毫克,尼克酸1.3毫克,维生素C 43毫克,钾248毫克,磷30毫克,镁10毫克,钙6毫克,钠3.9毫克,锌0.4毫克,铁0.2毫克,铜0.1毫克,锰0.07毫克,硒0.83微克,热量71千卡。桂圆果肉中含有大量葡萄糖、蛋白质、维生素、多种氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣质、胆碱、蔗糖、硫胺素、钙、磷等,是其强大滋补能力的来源。龙眼具有补中益气的作用,含有大量人体所需的糖、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素和微量元素等。

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