大白菜莲座期应如何科学浇水以确保其健康生长？

大白菜叶面积大，蒸腾耗水多，但根系较浅，不能充分利用土壤深层的水分。在不同的生育时期、种植方法和自然条件下，所需的水分是不同的。在莲座期应适当控水，以“见干见湿”为原则，浇水后土壤表面见干后再浇，保证充分供水，又防止浇水过多引起植株徒长，而延迟结球。