大蒜如何储存才能有效防止其发芽并延长保鲜期？

保存大蒜的方法：方法一：将大蒜装入网袋中，挂在阴凉通风处。方法二：将大蒜去皮后放入密封罐，加入35ml油，封好密封罐并晃动使油均匀分布。大蒜需存放在冷凉干燥处，温度保持在5度左右，防止发芽。可扎成把挂起或放入冷库贮藏，避免潮湿环境。