白菜种植过程中有哪些关键的技术要求和注意事项？

首先选择优良品种，肥水条件好的地块选用高棵、晚、中熟品种；肥水条件差的地块选用矮棵、早熟品种。加强肥水管理，做好病虫害防治。白菜种植有播撒和移栽两种方式，种植要符合基本规范和农艺要求，不重茬、翻晒地，防治病虫害，科学的肥水管理等。选择适宜品种，起高畦成高垄，行距50一60㎝株距45一50㎝（因品种特性单株大小），施底肥20一30㎏/亩，进入莲坐期开始追肥浇水4一5次，随浇水追肥2一3次。土地整治平整，加底肥。