西红柿采摘后应采取哪些有效方法进行贮运保鲜？

用冷藏的方法保存番茄。成熟的番茄在二摄氏度到四摄氏度之间冷藏比较好，十天内可保持新鲜且不损失营养价值。气温过低会导致番茄不新鲜、影响口感，甚至因冻伤而腐烂。西红柿采摘后应采取冷藏方法贮运保鲜。如果短时间内吃不完，需放入袋子中冷藏保存。