蔬菜类农产品质量安全主要注意哪些方面？

蔬菜类农产品质量安全主要注意农药残留量是否超标、是否有禁用农药。主要关注用药安全和合理施肥。检测重点包括：是否含禁限用农药、农药是否超标、重金属是否超标，以及包装用绳、用袋、清洗用水和环境是否安全。蔬菜农残主要是有机磷类和氨基甲酸酯类危害较大，目前市场蔬菜基本安全，超标情况较少。另一问题是调节剂和激素类残留，对一般人危害可忽略，但孕妇和儿童应注意洗净或去皮处理。