茄子是喜温蔬菜,耐热不耐寒,适宜生长温度20-30℃,结果期要求25-30℃,低于17℃或超过35℃生育迟缓,授粉不良;低于10℃生长停滞,代谢失调;5℃以下受冻。对日照长短反应不敏感,只要温度适宜,四季均可开花结果。但要求较高光照强度,光饱点为4万Lux,光照不足会导致生长不良、光合作用减弱、产量下降和色素形成困难。茄子根系发达,但需水量大,不耐旱,尤其开花结果期需保持土壤湿度80%。怕涝,地下水位高或排水不良易烂根;雨水多、湿度大时授粉困难,落花落果严重。对土壤要求不严格,但宜选择排水良好、土层深厚、富含有机质的壤质土壤,适宜pH值6.8-7.3。




