水稻稻瘟病的发病症状有哪些？如何识别和防治稻瘟病？

稻瘟病包括苗瘟、叶瘟、节瘟、稻颈瘟和谷粒瘟。苗瘟发生于三叶前，由种子带菌引起，病苗基部灰黑，上部变褐卷缩死亡，湿度大时病部产生灰黑色霉层。叶瘟分蘖至拔节期为害重，病斑分慢性型和急性型：慢性型初为暗绿色小斑，渐扩大为梭形斑，具褐色坏死线，中央灰白边缘褐色，外围淡黄晕圈，潮湿时叶背生灰色霉层，多斑连片形成不规则大斑；急性型病斑暗绿色水浸状，背面有霉层。穗瘟、节瘟同样表现水浸状病斑。