大豆如何妥善保存才能有效防止生虫现象发生？

大豆的贮藏方法：（1）严格控制入库水分，长期贮藏水分不超过12%。收获后充分晒干再脱粒。入库水分偏高的大豆可通过日晒处理，摊凉后入仓。（2）适时通风散热散湿，新入库大豆因水分不均和后熟作用易积聚湿热，需及时通风。（3）低温密闭贮藏，冬季加强通风降温，春暖前采用压盖或塑料薄膜密闭贮藏可安全度夏。贮藏关键在于控制水分，密封保存可防虫，宜存放于通风干燥环境。