玉米适时收获对产量和品质有哪些重要影响及意义？

玉米的产量和质量与收获时间密切相关。过早收获会导致籽粒未达生理成熟，灌浆不充分，干物质积累不足，从而降低产量和品质。延迟收获同样会减产，因为籽粒生理成熟后干物质积累减缓或停止，但呼吸作用仍在消耗干物质，导致产量损失。适时收获能最大限度地保证玉米产量，延长籽粒灌浆时间，提高粒重和产量。收获过早，成熟度不足，粒重小，产量低。