玉米根据籽粒成分可分为胶质型、粉质型、半胶质型(胶粉混合型)三种。按籽粒形态与结构可分为9个类型:硬粒型、马齿型、粉质型、甜质型、甜粉型、爆裂型、蜡质型、有稃型、半马齿型。按成熟期可分为早、中、晚熟3个类型。按粒成分可分为甜质型、糯质型、高淀粉型、高赖氨酸型、爆裂型、普通型等类型。

玉米根据籽粒成分可分为胶质型、粉质型、半胶质型(胶粉混合型)三种。按籽粒形态与结构可分为9个类型:硬粒型、马齿型、粉质型、甜质型、甜粉型、爆裂型、蜡质型、有稃型、半马齿型。按成熟期可分为早、中、晚熟3个类型。按粒成分可分为甜质型、糯质型、高淀粉型、高赖氨酸型、爆裂型、普通型等类型。
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