土豆在家庭储存中应采取哪些措施才能保持最佳新鲜度？

土豆可存放在地窖或暖库中。与干细沙混放或用干细沙覆盖可保鲜3～4个月，避免减轻和发病。土豆宜储存在阴凉干燥环境中，保持低温（湿度80%左右）并注意通风。保存方法包括避光法、苹果法、盐水法、冷冻法和小苏打保存法。科学选择品种和防治病虫害也很重要。