辣椒炭疽病的具体表现症状有哪些？如何识别与防治？

成熟期植株抗病能力差，在多雨或高温条件下，果实易受害，出现褐色水渍状圆形或不规则形病斑，其上轮生许多黑色小点，周缘有湿润变色圈。果实受害后干缩，病斑呈膜状易破裂。叶片出现水浸状褪绿斑，楔形或圆形，中央灰白色有轮纹状黑色小点，边缘褐色。茎及果梗染病出现褐色凹陷斑，表皮易破裂。病菌发育温度12-33℃，高温高湿（26-28℃、相对湿度>95%）最适发病，相对湿度<70%难发病。地势低洼、土质粘重、排水不良、种植过密、氮肥过多、管理粗放导致伤口或日灼等都会加重病害。病菌分生孢子盘在病斑上表现为橙红色小粒点后转黑色，斑面有环纹状排列的黑色小点。