葡萄缺铁是如何造成的，它对葡萄植株的生长和产量有何具体危害？

葡萄缺铁症主要表现在新梢叶片上，从嫩梢开始出现症状。新梢先端叶片呈鲜黄色，叶脉两侧保持绿色脉带。严重时叶片变成黄白色或淡黄色，叶尖叶缘出现不规则坏死斑，最终干枯死亡。受害新梢生长缓慢，花穗变黄，坐果率低，可能出现花蕾全部脱落现象，果粒发育不良且较小。铁是葡萄生长发育必需的微量元素，参与光合作用、呼吸作用、DNA合成等重要生理代谢。由于铁在植物体内以高分子化合物形态存在且不易转移，故缺铁症状主要表现在植株幼嫩部分。该生理性病害通常发生在葡萄花序生长期和开花期，严重影响产量和品质。