枇杷是蔷薇科植物,果实成熟后外皮呈黄色或橘黄色,果肉柔软多汁。可鲜食或加工成罐头、果酱、果酒。采摘后需冷藏保鲜。食用时剥皮,也可浸泡于水、糖水或盐水中防变色。枇杷果肉、核、叶、根均可入药,鲜食可缓解口干烦渴,加冰糖熬煮可治疗扁桃体发炎引起的咽喉肿痛。

枇杷是蔷薇科植物,果实成熟后外皮呈黄色或橘黄色,果肉柔软多汁。可鲜食或加工成罐头、果酱、果酒。采摘后需冷藏保鲜。食用时剥皮,也可浸泡于水、糖水或盐水中防变色。枇杷果肉、核、叶、根均可入药,鲜食可缓解口干烦渴,加冰糖熬煮可治疗扁桃体发炎引起的咽喉肿痛。
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