种植苋菜时，怎样进行科学的整地施肥以提高产量和品质？

苋菜种植宜选择杂草少的地块，以土壤疏松、肥沃、保肥保水性能好的偏碱性土壤为佳，每亩施入腐熟有机肥5000公斤和25%复合肥50公斤，精耕细作后做成畦宽1～1.2米、沟宽0.3米、沟深0.15～0.2米的高畦。