葡萄白粉病的症状有哪些具体表现？如何识别和防治葡萄白粉病？

葡萄白粉病主要危害叶片、新梢、穗轴及果实等幼嫩组织。果实受害时表面先出现灰白色粉状霉层，擦去后呈现褐色花纹，后期表皮细胞变暗褐色，幼果易开裂。叶片发病初期产生白色或褐绿色小斑，逐渐扩大为灰白色粉状斑块，严重时叶片卷缩枯萎脱落。新枝蔓受害初现灰白色小斑，后蔓延至全蔓，颜色由灰白变暗灰最终黑色。幼果受害表现为停止生长、表面出现网状斑纹、畸形变硬或纵裂。叶片受害初期表面覆盖灰白色粉状物，蔓延全叶后变褐焦枯。穗轴和新梢受害时表皮出现褐色网状花纹，影响枝蔓成熟。果实受害严重时停止生长、硬化畸形、常裂果且味酸，后期干枯腐烂。病害在北方干旱区多发，主要侵染绿色组织，以果实受害损失最大。