如何有效去除农产品中的农药残留并确保食品安全？

用清水浸泡十分钟左右，然后逐个清洗，或者用淘米水、盐水、小苏打水浸泡几分钟后清洗，可以清除部分农残。去除农产品农残的关键是农药在各种作物上的安全间隔期不同，要在安全间隔期过后才能采收。最好的办法是种菜不用农药，其次使用低毒高效且国家允许的农药。