人工栽培香菇时，培养料中需要添加哪些关键物质以确保高产？

香菇栽培的辅料品种相对较少，基本常规生产可使用麦麸或米糠作为有机氮源，使用石灰粉作为强化渗透剂，使用石膏粉作为缓冲剂，使用化学肥料作为速效的大量营养元素补充；如果生产富硒香菇，则应加入“富硒香菇营养料”作为中微量元素的强化，尤其是硒元素的加入，可使产出的香菇含有硒元素，成为一种增强人体免疫力、抑抗癌细胞的保健食品。常见的辅料包括玉米芯、稻糠、阔叶树的锯末等。