如何科学种植辣椒，实现高产与增收的双重目标？

选择优良品种，加强田间管理，做好病虫害防治。按照辣椒高产栽培技术进行种植，多施有机肥，不连作。合理密植，确保通风透光，采用测土配方施肥技术和水溶性配方肥。及时分类采摘上市，适时收获进行炉室烤。