芹菜储存保鲜的有效方法有哪些？如何延长芹菜的保鲜期？

芹菜的耐寒性仅次于菠菜，可以在-1～-2℃条件下微冻贮藏。新鲜芹菜可用湿纸巾包裹根部，套上报纸或保鲜膜后直立放冰箱保存。分量不多时可摘掉叶子，用报纸包裹茎部，根部放入清水容器中保存。也可在芹菜上喷水后用报纸包好，放置阴凉处保存一周左右。