大葱生长期较长，具体可分为哪几个关键阶段？

大葱属于二年生耐寒蔬菜，整个生长发育周期可分为营养生长和生殖生长两个阶段。营养生长阶段包括发芽期、幼苗期和葱白形成期；生殖生长阶段包括返青期、抽薹期、开花期和结籽期。生殖生长期是指从苗端转化为生殖顶端开始至抽薹开花成熟时期。返青期指种株定植后气温达7℃以上开始生长发育，冬前分化的幼叶在春季长出，至花苞露出时为止。抽薹期从最后1叶长成到花苞破裂，约10至15天。开花期指花球总苞破裂后小花依次开放至结束。成熟期是种子发育成熟的阶段。