红薯在储存过程中首部先腐烂的原因是什么？如何有效预防？

红薯根系腐烂可能由虫害引发，表现为周围有虫子痕迹或虫子，需用药剂防治。红薯首部先腐烂可能是炭疽病导致，或因伤口、受冻、受热不通风引起。土壤湿度过大、田间不透光、中耕不及时也会导致首部腐烂。高温潮湿环境易使红薯烂掉，首部伤口易感染细菌真菌。此外，收刨晚导致露出地面的部分受冻也会引发腐烂。