大葱对土壤适应性较广,沙壤土到黏壤土均可栽培。沙壤土栽培的葱白粗糙松弛,外干膜层次多,不脆嫩且辛辣味重,不耐储运。黏质土壤栽培的大葱葱白细长但产量较低。高产需土质疏松、土层深厚、通透性强且保肥保水能力高的土壤。大葱适宜中性土壤,pH7.0为最佳,适应范围为5.9~7.4。酸性土壤需施生石灰改良。大葱忌连作,建议实行3~4年间隔轮作。

大葱对土壤适应性较广,沙壤土到黏壤土均可栽培。沙壤土栽培的葱白粗糙松弛,外干膜层次多,不脆嫩且辛辣味重,不耐储运。黏质土壤栽培的大葱葱白细长但产量较低。高产需土质疏松、土层深厚、通透性强且保肥保水能力高的土壤。大葱适宜中性土壤,pH7.0为最佳,适应范围为5.9~7.4。酸性土壤需施生石灰改良。大葱忌连作,建议实行3~4年间隔轮作。
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