判断西瓜成熟的方法有:1、看瓜皮。表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的是熟瓜;有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的是不熟的瓜;用手指弹瓜,"嘭嘭"声是熟瓜,"当当"声是未熟,"噗噗"声是过熟。2、看瓜柄。绿色的是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的是未熟就摘的瓜;瓜柄枯干是"死藤瓜"。3、看头尾。两端匀称,脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的质量差。4、看果肉和瓜子。瓜芯红或黄,瓜子黑色或棕色。5、果实性状观察。成熟后果皮坚硬光滑有光泽,呈现本品种固有皮色;脐部和果蒂凹陷,着地部分转黄粗糙,果柄刚毛稀疏变黄。




