马铃薯在轮作中适合与哪些作物搭配种植以提高产量和土壤健康？

大白菜、萝卜、马铃薯适合与禾本科作物轮作。马铃薯适宜与禾本科作物或科本作物进行轮作。在蔬菜区可与大葱、大蒜、芹菜等非茄科蔬菜轮作，也可与禾谷类、豆类、棉花等作物轮作倒茬以减轻病害。马铃薯适宜与十字花科、豆类、葱蒜类作物轮作，常见的轮作模式有马铃薯-小麦轮作。川水地区通常种植大白菜、青头绿萝卜或架豆进行轮作。