鲜黑木耳需要多少斤才能晒制出一斤干木耳，具体比例是多少？

木耳因为品质不同，折干率也不同。一般7-10斤湿木耳可以出一斤干品。黑木耳晒干率在10%到15%之间，具体取决于采摘时的含水量。较湿的黑木耳需要9-10斤晒干一斤，正常情况下7-8斤鲜木耳可晒成1斤干木耳。