花生芽生产过程中有哪些关键技术要点需要注意？

生产花生芽需选择颗粒饱满、大小一致、无损伤、发芽势强、发芽率高的当年产新种花生。将种子用清水浸泡至吸水膨胀，直播播入苗盘，盖黑色塑料薄膜催芽。发芽后整齐摆盘，每盘约500克，控制温度18-25℃，8天即可产出。选择透气性好的空闲房种植，控制水分、湿度和温度。选抗性强良种，保健栽培管理，早防病虫为害。种子浸泡8小时后催芽，保持水肥充足。