小麦收获后需经过晾晒、清除杂质、装袋、储藏等工序。机械收割脱粒后需晾晒,储藏时控制籽粒水分与温度,防霉、防虫、防鼠。一般工序包括收割、晾晒、清粮、装袋、运输、储藏。小麦需适期收获,种子田收获后需控制水份与温度,做到防霉、防虫、防鼠、防雀、防火,种子还需防混杂。不同地区工序不同:原始工序为收割、运回、打麦垛(多雨地区)、摊晒、碾场、拾场、扬场、晒麦籽、入库;使用小型收割机和脱粒机为收割、运回、脱粒、晒麦籽、入库;大型联合收割机为收割、麦籽运回、晒麦籽、入库;部分地区由大型收割机直接收获,麦籽经斗车运粮库摊晒后去杂入国库。




