大田里的油菜即将成熟，何时是最佳收获时间？

油菜杆枯黄时，菜荚9成熟时采收最佳。5月初油菜杆枯黄，终花后25-30天为适宜收获期。全田2/3角果呈黄绿色，主轴中部角果呈枇杷色，全株1/3角果仍绿色时最佳。可通过观察种子色泽判断：摘取主轴和分枝中部角果10个，剥开籽粒若褐色与半褐半红色各半，即为适宜收获期。