储藏辣椒的主要方法有哪些？如何选择最适合的保鲜方式？

辣椒储藏方法有晒干、腌制、做辣椒酱等。将辣椒清洗干净后，晒干，然后穿成一串悬挂在屋檐下保存。腌制法：将洗好的辣椒与食盐放入一个干净的袋子中，排出袋中的空气，密封保存。泥沙贮藏法：在纸箱子里铺上一层泥沙，然后铺上一层辣椒，不断分层铺好，最后密封保存。辣椒的储藏方法无外乎晒干或者腌制！红辣椒置铁锅烙干至焦，研末，调成油糊状外敷。治腮腺炎，蜂窝组织炎，下肢溃疡，多发性疖肿等。辣椒根洗净、切段、煎汤，去渣取汁，加糖口服，每天2次可治偏头痛。辣椒好吃吃法多样能够学好种植技术才能丰产丰收。鲜辣椒进行低温贮藏，但不要发生冻害。干的晒干即可。辣椒储藏适宜低温低湿度，避免光照。储存辣椒主要方法有，晒干，腌制，做辣椒酱等。