苹果是否具有治疗腹泻的功效？其作用机制是什么？

苹果不能治疗腹泻，但可以调整胃肠功能。苹果含有果胶、纤维素、有机酸等成分，能够抑制和消除细菌及毒素。熟苹果具有止泻作用，而水煮苹果对治疗拉肚子效果较好。苹果生津止渴、养心健脾、养血安神，但不具有止泻作用。煮熟的或蒸的苹果能够缓解腹泻症状。